健康志向の方に選ばれる「セイロンシナモン」厳選リスト

あのS&Bさんから出ているセレクトスパイスシリーズのシナモン、やっぱり安定のクオリティで感動しちゃいました！スリランカ産のセイロンシナモンは、香りがとっても穏やかで優しいのが特徴なんです。ガツンとくる強さではなく、お料理の味をそっと引き立ててくれるような上品な甘みが最高。

私はいつも大好きな手作りパンを焼く時に使っているのですが、生地に混ぜ込んでも香りが飛ばず、焼き上がりのキッチンは幸せな匂いでいっぱいになります。100gとたっぷり入った業務用サイズなので、惜しみなく使えるのが主婦には本当にありがたいですよね。

保存に便利な袋入りタイプだから、必要な分だけスパイスボトルに移し替えて、あとはしっかり密閉しておけるのも助かります。コーヒーや紅茶などの飲み物はもちろん、カレーの隠し味にちょっと入れるだけで深みがグッと増すので、ぜひ試してみてほしいです。いつもの食卓がプロの味に近づく、魔法のようなスパイスですよ。